¿Son fideos de konjac?cero caloríasLos fideos de konjac también se llamanFideos milagrosos, Fideos shirataki,Ketoslim mo es propietariofábrica de fideosSomos fabricantes de fideos, nuestros fideos de China se exportan a más de 30 países de todo el mundo. Para abordar este tema, primero necesitamos saber de qué están hechos los fideos de konjac:

Shirataki (japonés: 白滝, a menudo escrito con el hiragana しらたき) o ito-konnyaku (japonés: 糸こんにゃく) son fideos japoneses tradicionales gelatinosos y translúcidos hechos de konjac yam (ñame de lengua del diablo o ñame de elefante). La palabra shirataki significa "cascada blanca", en referencia a la apariencia de estos fideos. Compuestos en gran parte por agua y glucomanano, una fibra dietética soluble en agua, son muy bajos en carbohidratos digeribles y energía alimentaria, y tienen poco sabor propio.

Los fideos shirataki se venden en presentaciones secas y húmedas en los mercados asiáticos y algunos supermercados. Si se compran húmedos, se envasan en líquido. Suelen tener una vida útil de hasta un año. Algunas marcas requieren enjuague o precocción, ya que el agua del envase tiene un olor desagradable para algunos.

Los fideos también se pueden escurrir y tostar, lo que reduce el amargor y les da una consistencia más parecida a la de la pasta. Los fideos tostados se pueden servir en caldo o salsa.

Fuente:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles