Los productos de konjac, conocidos por sus propiedades para la salud y otras características, Los alimentos están enriqueciendo gradualmente la dieta de los consumidores. El número de personas que padecen enfermedades crónicas como la hiperglucemia, la obesidad y la disfunción intestinal aumenta año tras año. La preocupación de la gente por su propia salud y la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable también se incrementan gradualmente, lo que impulsa directamente el auge de la industria del konjac.

En 2020, China fue el mayor productor mundial de konjac, representando el 63% de la producción mundial. Muchas empresas tienen la tendencia de desarrollar o promover la industria del konjac. Weilong ha solicitado cotizar en la SEHK bajo el nombre "Weilong Yummy", reflejando su ambición de expandirse más allá de la comida rápida. Entre ellos, el ingrediente alimenticio saludable konjac para crear "Wei Long Konjac good" y otros productos constituyen un importante apoyo para una cartera de productos diversificada además de la comida rápida, y "Konjac good" también es el producto individual popular actual del mercado de alimentos para el ocio. Además de Weilong, el konjac también es favorecido por la pérdida de peso, el reemplazo de comidas y la comida ligera, como el cereal de konjac matcha Wangdangdang, el eurobun de trigo integral Yashan, la papilla nutritiva de patata morada saludable con menta y otros alimentos populares de reemplazo de comidas en línea. La razón principal es que el konjac tiene varias características "amigables para la reducción de grasa": expansión, saciedad continua fuerte bajo la influencia del agua (durante 5 horas); Bajo en calorías (100 g de polvo purificado de konjac y agua de productos de konjac convencionales contienen aproximadamente 7 calorías, lo que equivale a solo 1/5 de una manzana). Esto resuelve el problema de que los sustitutos de comidas tienen muchos nutrientes, pero "menos tiempo para sentir hambre y comer más tarde, lo que resulta en un mayor consumo de calorías". Los fideos fríos de konjac de la marca Liziqi, del famoso youtuber, se basan en los fideos fríos de Shaanxi como prototipo, y su sazón es muy auténtica. Elaborados con aceite de pimienta Qin, vinagre de Shaanxi y ajo en polvo, además de un característico aceite de pimienta Rattan. Al mismo tiempo, los ingredientes también incluyen pollo desmenuzado, verduras de tallo verde, zanahorias...

A medida que cambian los consumidores, la industria china del konjac se actualiza constantemente para adaptarse a las tendencias, pero también para expandirse al mercado internacional.