A diferencia de la mayoría de los tipos de fideos, lo encontrarás en el pasillo refrigerado en lugar de en el pasillo de pastas.Fideos shirataki, también llamados fideos konjac o fideos milagrosos están hechos de agua,harina de konjac(verdura básicamente plantada en Asia) e hidróxido de calcio (un conservante).

pasta shiratakison veganos,sin glutenY con un alto contenido de fibra soluble, te ayuda a sentirte saciado y a comer menos. Los fideos de konjac puro de la marca Ketosim mo contienen 5 kcal por porción (algunas marcas incluso más). Para quienes priorizan los carbohidratos, estos fideos son el sustituto ideal de una comida: solo 1.2 gramos de carbohidratos por porción.

Si bien los shirataki destacan en cuanto a fibra, no contienen proteínas ni grasas, así que no te preocupes por volver a mirar la tabla de información nutricional mientras estás a dieta.

No tienen ningún sabor por sí solos, así que combínalos con salsas sabrosas que te gusten, ¡esto agrega más diversión para que crees tu propia receta de comida saludable!

pasta shiratakiTienen un olor peculiar al salir de la bolsa que puede no gustar a algunas personas; en realidad, el olor proviene de la propia raíz de konjac. Pero si se enjuagan con agua, desaparece rápidamente. La preparación es sencilla. Se pueden hervir dos minutos, saltear en una sartén o incluso calentar en el microondas uno o dos minutos.

Luego simplemente disfruta de tu sabrosa pasta.