Cómo preparar fideos milagrosos
Los fideos shirataki (también conocidos como fideos milagrosos, fideos konjak o fideos konnyaku) son un ingrediente popular en la cocina asiática. El konjac es ampliamente utilizado. Se elabora a partir de la planta de konjac, que se muele y luego se moldea en fideos, arroz, snacks, tofu o incluso batidos. Los fideos shirataki tienen casi cero calorías y cero carbohidratos. Son ricos en fibra dietética, lo cual es beneficioso para la salud.
¿Los fideos mágicos tienen sabor? ¿Qué pasa si no me gusta el sabor?
El líquido de los fideos mágicos es agua de caliza comestible, que puede aumentar su vida útil y su efecto anticorrosivo, además de mejorar su frescura, sabor, etc. Tanto el sabor como la textura pueden mejorarse significativamente si sigue esta guía. La regla de oro es enjuagarlos muy bien y freírlos en la sartén sin aceite ni ningún otro líquido para eliminar la mayor cantidad de agua posible. Cuanta menos agua quede en los fideos, mejor será su textura. Una vez preparados, se pueden cocinar en salsas, jugos de carne, con queso o salteados.
método de cocción de fideos milagrosos
Uno: Escurre los fideos. Desecha toda el agua del paquete. Colócalos en un colador grande y enjuágalos bien con agua corriente.
Dos: Transfiera a una olla con agua hirviendo y cocine de 2 a 3 minutos. Este paso es importante para eliminar el olor desagradable. (¡También ayuda añadir un chorrito de vinagre!)
Tres: Para la salsa, en un tazón pequeño, pela y machaca el ajo. Agrega el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el vinagre de sidra de manzana (un poco), la salsa de soya, la salsa de ostras y las semillas de sésamo blanco. Revuelve bien. Reserva.
Cuatro: Cocina los fideos de konjac en agua hirviendo durante 5 minutos, sácalos y vierte agua fría sobre ellos. Luego, añade los condimentos restantes y remueve. Si te gustan las verduras, añade un poco de melón verde, zanahoria, brócoli y carne magra/de res, y listo.
Fideos en olla caliente
No importa cómo se cocine, debes lavar los fideos varias veces. Primero prepara la salsa: consigue un poco de ajo machacado, cebolla picada, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de chile (elige según tu gusto personal), aceite de sésamo, fuente de aceite, carga y revuelve, toda la deliciosa salsa está lista, pon el condimento para olla caliente en la olla a hervir, coloca los fideos lavados en la olla, 2 minutos para sacar (los fideos por mucho tiempo no son buenos), sácalos para los fideos en la salsa, ¡acabas de comer!
fideos fritos
Abra el paquete, lave los fideos dos veces, escurra el agua, ponga el aceite en la olla, ponga los fideos en la olla y saltee, agregue un poco de sal, salsa de soja, verduras que le guste comer juntas, agregue un poco de agua, 3 minutos después puede comer, si no siente suficiente sabor, también puede poner alguna otra bolsa de condimentos.
En resumen, los fideos de konjac son fáciles de cocinar y se pueden comer de diversas maneras. Si trabajas en una oficina o te da pereza cocinar, puedes optar por fideos instantáneos o arroz, que suelen consumirse en bolsa. Es muy práctico.
Conclusión
Los fideos milagrosos son fideos Shirataki y se pueden preparar de diversas maneras. Son deliciosos, saludables y prácticos.
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Hora de publicación: 04-mar-2022