Beneficios de la harina de konjac
En los últimos años, debido al aumento del nivel de vida, cada vez más consumidores han comenzado a prestar atención a la alimentación saludable.dieta baja en carbohidratosEs exactamente lo que buscan. Cuando restringimos los carbohidratos, eliminamos muchos alimentos de nuestra dieta. No poder comer lo que te gusta es muy frustrante. En este caso,harina de konjacEntra en juego. Se ha vuelto muy popular hoy en día.
harina de konjac, también conocido comoglucomananoEl polvo se extrae del konjac. La harina de konjac se obtiene moliendo los cormos (tallos subterráneos) de la planta hasta obtener un polvo fino. Se utiliza comúnmente como espesante, estabilizador y gelificante en diversos alimentos. Debido a sus propiedades únicas, la harina de konjac se utiliza como sustituto de la harina de trigo tradicional en...sin gluten ybajo en carbohidratosrecetas.
Características distintivas de la harina de konjac
Harina de konjaces rico en glucomanano (un ácido soluble)fibra dietéticaEl glucomanano tiene la capacidad de absorber agua y formar una sustancia gelatinosa. Esto le otorga a la harina de konjac sus propiedades espesantes y gelificantes.
Beneficios de la harina de konjac
Ayuda a perder peso
Un estudio de 2013Descubrieron que el glucomanano presente en la harina de konjac ayuda a perder peso.
Ayuda con el estreñimiento.
Un estudio de 2006Descubrieron que el glucomanano de konjac (KGM) puede aliviar el estreñimiento.
Reducir el colesterol en sangre
Un estudio de 2008Encontré queharina de konjacpuedeayudar a reducir los niveles de colesterol.
Ayuda a mejorar la salud de la piel.
El hidrolizado de glucomanano de konjac (GMH) puede mejorar la salud de la piel, según un estudioEstudio de 2013.
Productos elaborados con harina de konjac
Para los amantes de los fideos y la pasta,fideos de harina de konjacson una excelente opción. Les ayuda a comer una comida sin calorías. Además, es...rico en fibra,Así que si no estás consumiendo suficiente fibra, opta porharina de konjac.
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Hora de publicación: 26 de febrero de 2024